冬瓜就该搭配它一起烧,汁浓味鲜,清淡爽口。试试就知道有多好吃

美食头条网友2016-07-07 22:02:59

冬瓜就该搭配它一起烧,汁浓味鲜,清淡爽口。试试就知道有多好吃

冬瓜利尿、帮助消化、消水肿的蔬菜,美容养颜,营养价值丰富。而且价廉物美,简单易做,当然做法各式各样,我们家或者说我独爱冬瓜搭配海米一起炒。海米可以给冬瓜鲜美的味道,而冬瓜可以带给海米清淡爽口的味道。

烹饪的时候稍留一点汤汁,非常下,可谓是汁浓味鲜,瓜嫩爽滑。

冬瓜就该搭配它一起烧,汁浓味鲜,清淡爽口。试试就知道有多好吃

主料:冬瓜、海米

调料:小葱、生抽、鸡精

制作步骤:

1、冬瓜去皮,切片备有,我喜欢切成薄片。易熟、入味。口感好。

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2、热锅下油,入小葱头爆香,加入海米翻炒一下。不需要放盐,海米挺咸的。

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3、将海米铲到锅的一边,加入冬瓜、盐翻炒一会。再和海米一起炒。

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4、翻炒到5成熟的样子,加入少量的水,盖上锅盖煮一下。熟了之后,加入生抽、再加点小葱叶子,鸡精就可以出锅了。 非常鲜!汤汁很下饭!

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