你没见过的外卖新吃法

2016-07-07来源:网友投稿:匿名投稿

人生最悲惨的事情,莫过于饥肠辘辘打开外卖App,发现吃来吃去就那么几间店,饿得要死,又觉得吃什么都食之无味……

你以为企君要做外卖测评了?

No no no...给你们看看企鹅君今天的午

你没见过的外卖新吃法

黄焖鸡、小龙虾、烧腊饭、小笼包

螺蛳和烤鱼都来凑热闹了

办公室周边20余家外卖,总价1000+元

就算是外卖,也是可以吃出花来的!

你没见过的外卖新吃法

除了高颜值男女企鹅,办公室最不缺什么?

那当然是酒!

于是,我们把柜子里的样品酒统统拿来配了外卖!怎么说呢,有一种改朝换代、后宫妃子统统发配当丫鬟的莫名爽感……

(森森感觉到了背后略带凉意的目光)

没想到,有了酒的加持,平日里吃得滚瓜烂熟的外卖,也焕发了第二春!

你没见过的外卖新吃法

隆重献上

企鹅君啤酒配外卖私房秘籍

Ⅰ.熬夜看球追剧篇

你没见过的外卖新吃法

我们先从简单的说起,啤酒的食物直系亲属……

当然是毛豆鸡心鸭脖鸭翅,糟卤!

如何把卤味也吃出新意?第一步就是扔掉那些大水啤,换一些滋味更丰富的酒!那点的才是下酒菜,否则只是下菜酒。

推荐搭配:搭配卤味,Pilsner、Witbier、Session IPA这些清爽也不失香气的酒最适合不过,不影响食物本来香味的同时,又能表现酒的香气

推荐酒款:To Øl Thirsty Frontier、To Øl Cloud 3 、To Øl Cloud 9 Wit、To Øl Maj Pils

Ⅱ. 顶饱篇

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如果想饱餐一顿,首选外卖四大名饭,东有黄焖鸡米饭、西有菜饭骨头汤,北有小龙虾盖饭、南有烧腊四煲饭。

点它们的目的只是为了纯粹的饱足感,我们给你选了同样个性强烈的酒来搭配。

推荐搭配:Barley Wine、Double IPA这种强壮、又有较好浓郁度的酒或许是好选择。这些酒可不是让你像喝葡萄酒一样,一口饭配一口酒那样优雅的喝。你只需要嗑饭嗑腻了之后,来一大口重启一下口腔。

推荐酒款:De Molen Mout & Mocca、De Molen Trots & Tevreden、De Molen Bommen & Granaten、Anostéké - Cuvée d'Hiver、Anostéké - BlondeBelgian IPA

Ⅲ. 点心篇

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生煎、锅贴、小笼包,传统点心是企鹅君的最爱,不过这些皮包肉配起酒来可不好应付。以往搭配这些可能都是早餐时的豆浆牛奶,其实在比利时早餐的日常就是啤酒,我们也用啤酒来搭配一下中式点心。

推荐搭配:配点心食,配的酒太重不行、太轻又无趣,比如Anostéké(遇见酒厂)的一些酒款,清新的香气和爽脆的杀口感和中式点心是绝配。

推荐酒款:Anostéké - Princesse du printemps、Anostéké - IPA

Ⅳ.重口味篇

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狮粉、麻辣烫是办公室杀手,要不把同事香死、要不把同事饿死。这种香料型的黑暗料理,一般弱鸡酒就是以卵击石。

这时,被誉为“失身酒“的粉象就该出马了。

推荐搭配:Delirium(粉象)以生产比利时传统风格的酒为主,水果和香料味加上高的酒精度,即使螺狮粉这种大杀器也能驾驭得住。香料味+销量味,也是没sei了

推荐酒款:Delirium、Delirium Nocturnum 、Delirium Red

Ⅴ.一个人吃不了的烤鱼篇

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烤鱼这种需要分食的料理,就是要追求爽快。这时候千万不能总想着搞一些大新闻,哦不,不能总想着搞一些复杂的搭配。很多人一起的分享,一定是吃的要爽,酒也要喝的爽。

推荐搭配:清爽容易喝的小麦啤酒、或是爽脆的IPA配上鲜香的鱼肉,不要太美,我要喝一打!

推荐酒款:Hoegaarden、To Øl Hop Monday、Franziskaner

Ⅵ.甜品篇

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吃完主食,没有甜品怎么行。吃了芋圆、冰沙、杨枝甘露的一天才是完整的。不过,爱酒如我们,吃甜品还是要拿来配酒。

推荐搭配:根据甜品的甜度和浓郁度来搭配啤酒,像芋头类的甜品,一点要选有相应甜度的酒,一些做的比较甜的酒。如果你点了冰激淋雪糕,赶紧挖一勺到De Molen Mout & Mocca里吧!

推荐酒款:De Molen Amarillo、De Molen Mout & Mocca

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