东北家乡菜:鸡蛋焖子

美食头条网友2016-07-07 20:15:06

东北家乡菜:鸡蛋焖子

现在每弄一道菜都觉得是下菜,和厨房打交道了几十年,并没有厌倦,反而越来越喜欢,做一个最简单的菜也能让我激动不已,这是返老还童的节奏还是什么呢?不论是什么,我揍喜欢现在的步调:喜欢的就在身边,想做的就在手边。自己做、简单的吃,不时翻出一些家乡老味道来,洗刷一阵上灶一阵再满满一碗一碗的端上桌,解下围裙,笑嘻嘻和朋友围在桌边,天南地北胡侃,吃得满头热汗~~这就是想要的生活啊,还去哪儿找呢?

—————馋了你就自己做的分割线—————

* 记忆中的鸡蛋焖子*

东北家乡菜:鸡蛋焖子

原料:去皮切子1个 去皮土豆1个 鸡蛋2个 大葱1段 青尖椒1段 黄豆酱半碗

东北家乡菜:鸡蛋焖子

制作 :

1、 大葱切成葱花,青尖椒切成末。

东北家乡菜:鸡蛋焖子

2、 鸡蛋磕开放入碗里,再放入黄豆酱,用筷子搅拌开。

东北家乡菜:鸡蛋焖子

3、 再放入切好的葱花和青尖椒末。

东北家乡菜:鸡蛋焖子

4、 再一起搅拌均匀。

东北家乡菜:鸡蛋焖子

5、土豆切成片,茄子切成条,一起放入蒸锅里蒸10分钟左右,就可以出锅了,吃的时候,土豆茄子伴着鸡蛋焖子吃,很有风味。

东北家乡菜:鸡蛋焖子

东北家乡菜:鸡蛋焖子

蘸一筷吃一口,老友之间讲讲过去的事,人森啊,哪来那么多不甘心和遗憾啊~~~

—————此处是“记忆味道”的分割线—————

东北家乡菜:鸡蛋焖子

俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱

我很浪漫,爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……

​餐厅招揽新客户实用方法

现在餐厅客人如何维护,如何吸引客人这个是我们深度思考。 一、增强菜品推销的信任度 “敞开厨房”使厨师直接面对客人,厨师参与推销,因为厨师在烹调方面的权威性,可以直接回答菜色的味道、做法、功效、价格等方面的问题,更能吸引客人,如广东南海的一家渔村,在味部明档前,大厨站在开敞的销售档,对不同需求的客人进行菜式讲解,收到非常好的效果。 二、直观式的菜品促销 “敞开式厨房”使客人看到了菜品制作的全过程

不一样的小药可以用在一起吗?

不一样的小药可以用在一起吗?

现在的好多的钓鱼人,无论是竞技比赛,还是休闲钓鱼,不少人都会用到钓鱼小药,一用就是好几种,好像不用小药就钓不到鱼。 其实,钓鱼配制饵料就和人们做菜一样,人们做菜要加味精、盐、糖、料酒等调料,这些本来看起来风马牛不相及的东西加到一块,味道就是好。给鱼配置鱼饵,也是一样的道理,只要鱼喜欢,没有什么不能加的。 但是有个问题,就是你做一道菜,味精的添加量在1%左右会比较好吃,如果你想当然地认为多

快手早餐——美味西多士

快手早餐——美味西多士

西多士做为快手早餐,制作起来非常简单。它的主要原材料就是方包土司。 原材料:方包吐司,两个鸡蛋、一个西红柿,花生酱和蜂蜜。 制作过程相当简单: 一、取出两片吐司去皮,把鸡蛋打匀。 二、然后在方包的两面内侧均匀的抹上花生酱,把两片方包合在成一块,按对角线切成两个三角形,放进蛋液里,全身浸泡均匀。 三、接下来把油放入锅中以大火烧至八成热,然后把西多士放入油锅用小火油炸,(我们可以多倒一些油,让