家常味才最美,鲜香绵软的土豆焖鸡块,加一样食材变好吃

美食头条网友2016-07-06 20:17:28

家常味才最美,鲜香绵软的土豆焖鸡块,加一样食材变好吃

好长时间没吃鸡肉了,着实馋得紧呐!家里蔬菜也不齐全,只好随意用了现有的食材。为了方便用了压力锅,土豆特别绵软,鸡肉也软烂,挺适合给儿子吃的,好咬又好消化。蕃茄会出水,即使用了无水焗的功能,开盖后汤汁仍然不少。

因为加了番茄,感觉增加了一丝鲜甜,最好再炖得收收汁,只有汁收了些变稠些最香,清水汁的菜肴是缺少一份香的。

家常味才最美,鲜香绵软的土豆焖鸡块,加一样食材变好吃主料 蕃茄30g 土豆120 鸡块200g

辅料 油适量 盐适量 花椒适量 大料适量 香叶适量 葱适量 适量 蒜适量 生抽适量 适量 红烧汁适量 味精适量

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1.我用的是鸡全腿,切块。冷水下锅,放两片姜,煮至水开捞出。

2.锅里倒入油,放入花椒、大料、香叶炸香,倒入鸡块翻炒。

3.放入葱、姜、蒜,倒入生抽、红烧汁、醋翻炒。

家常味才最美,鲜香绵软的土豆焖鸡块,加一样食材变好吃

4.加入切块的土豆和蕃茄。

5.加入盐。

6.移入电压力锅中,选择“无水焗”程序。程序结束后,加入味精拌匀。

家常味才最美,鲜香绵软的土豆焖鸡块,加一样食材变好吃用普通锅在煤气灶上炖,成品可能会更香一些,不会特别软烂。

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