酸甜适中开胃下饭的糖醋鱼块

2016-07-06来源:网友投稿:匿名投稿

酸甜适中开胃下饭的糖醋鱼块

酸甜适中开胃下饭的糖醋鱼块

酸甜适中开胃下饭的糖醋鱼块

实在热,天天想着怎么吃开胃点,不然吃变得可有可无没精神呢。家里比较喜欢吃糖味的菜,味道酸甜适中,不油不腻,不浓不淡,就是拿汁水拌米饭也是一样好吃。

平时比较喜欢吃海鱼;觉得河鱼不太好吃,也可能是做的不好的缘故哈哈~~做了这款糖醋鱼块态度改变了,确实好吃,酸酸甜甜的又香又开胃,饭量会变大哟嘿嘿。

所用材料:

青鱼中段400克,香葱2根,蒜1瓣,1小块,料酒2汤匙,亨氏番茄酱2汤匙,白醋1汤匙,白糖1汤匙,酱油1汤匙,盐、油

酸甜适中开胃下饭的糖醋鱼块

1.鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时;

2.葱、姜、蒜切末;

酸甜适中开胃下饭的糖醋鱼块

3.锅中多加些油,将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎炸至金黄;

4.盛出待用;

酸甜适中开胃下饭的糖醋鱼块

5.起油锅,炒香葱姜蒜末;

6.加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和适量清水烧开煮至汤汁粘稠;

酸甜适中开胃下饭的糖醋鱼块

7.放入鱼块翻炒,使汤汁裹匀鱼块即可。

8. 非常好吃哦。

酸甜适中开胃下饭的糖醋鱼块

豆家小厨:

1. 鱼块不煎用油炸也可以。

2. 醋和糖的比例可按个人口味有增减。