煎鱼小窍门

美食头条网友2016-07-06 06:36:18

这样做的鱼是不用吐小刺的老人小孩吃起来很方便.使用于鲫鱼.鳊鱼等等有小刺的鱼。。知道的就不要拍砖了.总有不知道的人.我只是介绍处理鱼上的窍门。做出来的品相不好.各位看官将就一下啦!

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这样做的话,就不会卡卡啦!哈哈。。

香煎黄翅酱油水

香煎黄翅酱油水

这道菜是妈妈教会我的,她的不同就在于喜欢加芹菜和大蒜!特别的香,对于喜欢芹菜的我,经常会做的一道菜。很想写有图片的菜谱,可是一个人做菜的时候实在是无暇顾及,只能认真的把步骤写出来! 难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

最爱吃什么鱼?你有把鱼做的好吃又好看的绝招吗?

当然鲫鱼了!我在鄂西北一个水库边长大,就来介绍一下我老家鲫鱼的做法: 1、姜切片、另分出部分切丝,蒜切片、青椒切片,鲫鱼收拾好洗干净,沥干水分; 2、锅内放油,烧热,下姜丝,稍煸,将姜丝捞去不要,再将鲫鱼顺锅边放入锅中。略煎2—3分钟,煎的过程中,转动锅让鱼每个部分都可以煎到; 3、用锅铲轻轻推动鱼,可以轻松晃动了,就将鱼翻面,煎另一面,同时,加入姜片、蒜片、辣椒片和适量的盐、老抽、少许醋、加

香煎鱼柳配慕斯莲鱼子酱汁

香煎鱼柳配慕斯莲鱼子酱汁

主料 鱼枊,下盐胡椒焦上干面粉煎香备用200g 海鲜汁100g 西兰花少许 奶油泡沫少许 鱼子酱少许 香煎鱼柳配慕斯莲鱼子酱汁的做法步骤