咳嗽吃什么?这份古传秘方,让家人远离害人药罐子

2016-07-05来源:网友投稿:匿名投稿

咳嗽吃什么?这份古传秘方,让家人远离害人药罐子

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咳嗽吃什么?这份古传秘方,让家人远离害人药罐子

最近我家豆豆咳得挺严重的,

老公都不忘提醒他睡前吃一小匙龙角散,

可是日本买回来的龙角散,

好像不太够力,看他还是咳的厉害。

今天上菜场,路过中药房,

买了二钱川贝,现在川贝好贵,

又买了些雪

哒哒~你猜对了,回家给豆豆炖川贝冰糖雪梨。

咳嗽吃什么?这份古传秘方,让家人远离害人药罐子

不过自己在家炖,总是安心许多,

冰糖炖雪梨,把雪梨炖到绵绵的,

配着汤汁热热喝下去,

希望能缓解豆豆的不适,

否则半夜听小孩咳嗽得厉害,

当娘的也睡得不安稳~~

川贝冰糖炖梨的重点不在梨肉,只炖果肉的效果不佳,

所以削下梨皮不可丢弃,炖时梨皮也要一起炖,

因为化痰的重点在梨皮,梨皮有润肺生津、止咳化痰的功用。

所以,品种选粗梨外皮深褐色的就可以了。

因为重点是在梨皮,所以不需要吃到细皮嫩肉那么贵的梨,

不过我都买了,所以还是拿雪梨来做。

川贝~~

川贝味辛苦性平无毒,被认为是大自然所赐予的天然的止咳剂,

因为川贝镇咳、祛痰效果非常好。川贝的主成分,

可扩张支气管并化痰,功效为泻心火,散肺郁,润心肺,清虚痰,

治虚劳烦热,咳嗽上气等都可发挥很好的效力。

川贝冰糖炖梨

材料:

梨一颗(可选粗梨),冰糖1~3g,川贝二钱

做法:

1.将梨洗净削皮后,

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将中间梗挖空,

(也可切成两半,再用牙签将两半雪梨合起来)

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塞入冰糖约1至3克

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连同梨皮,放入锅内,隔水蒸煮30至60分钟

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2.豆豆痰严重,所以我加2钱(约8g)的川贝,老板帮我捣成了,

先用200c.c的水煮滚,再煮5分钟

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淋在上述冰糖雪梨中一起炖煮,

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突然觉得装豆浆的提盒拿来炖雪梨刚刚好

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3.电锅外锅2杯水,跳起来后稍等,再用2杯水,再煮一次

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4.炖至整个梨成透明色,梨会自然出水

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炖好后汤汁连同雪梨果肉一起吃下。

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可一次炖煮2至3份,吃时再隔水蒸煮温热吃即可。

每次吃一定要加热(温热即可)食用,不可贪图方便,直接冷冷地吃~~~

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