美味的花生杏仁酥—自学做法

美食头条网友2016-07-04 22:59:45

以前也买过酥饼,但是呢,还是感觉买的和自己做的总是不同,外总怕又点不干净的,嘿嘿,这不,自己还是动手来做一次吧。

美味的花生杏仁酥—自学做法

这个是小一点的,旧瓶装新酒,又用了这个小瓶子

美味的花生杏仁酥—自学做法

配方和步骤在这里:

花生油 120克

糖 100克

鸡蛋 一个+ 一个蛋清

330克 (我没有,用普通面粉加淀粉8:2配成)

盐 少许

小苏打 1/4小勺

杏仁碎 4大勺

蛋黄加少量牛奶 用于刷在小酥饼上

1. 糖加花生油打匀

2. 加入鸡蛋,打匀,你会发现加入鸡蛋以后,液体变得特别稠

美味的花生杏仁酥—自学做法

3. 加入筛好的面粉、盐和小苏打的混合物

美味的花生杏仁酥—自学做法

4. 加入仁碎

美味的花生杏仁酥—自学做法

美味的花生杏仁酥—自学做法

5. 拌成团

6. 分成小剂子,团圆,放入烤盘

7. 表面刷上调匀的蛋黄和牛奶混合液体

8. 放入已加热烤箱,170度,20分钟,视自己烤箱调节温度

成品出炉了,很香

美味的花生杏仁酥—自学做法

此配方是长帝ck25烤箱两盘的量,第一盘为了秀气,做的小,36个,第二盘为了快,做了30个

美味的花生杏仁酥—自学做法

这小的有点那种酥饼的样子

美味的花生杏仁酥—自学做法

美味的花生杏仁酥—自学做法

美味的花生杏仁酥—自学做法

日式小碟子是千里迢迢从彰化员林镇买到带回来的,一个纪念

美味的花生杏仁酥—自学做法

美味的花生杏仁酥—自学做法

饼干桶,没有装满

美味的花生杏仁酥—自学做法

做的还不赖吧,平常,早上可以吃2个,饿的时候可以吃2个。闲来无事的时候也可以来吃2个。想想就多幸福。

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