菠萝做菜夏日必备开胃菜,色香味俱全,美味又可口

2016-07-04来源:网友投稿:匿名投稿

菠萝做菜真真的夏日开胃菜,色香味俱全,美味又可口,瞧瞧我炒的菠萝肉丁,亲,你看得出我用的是鸡肉还是瘦肉呢?很嫩滑滴说,包你吃过还想吃,小朋友更加会喜欢吃的。

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很意思不到的是,我炒菜就只用了半个菠萝,两条青辣椒和一块瘦肉,瘦肉买的是前夹肉。

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将青辣椒去头尾之后就切成圈备用,菠萝切成粒后用盐水先浸泡着,而猪瘦肉同样的切成粒状,用生,盐,油,糖和鸡蛋黄搅拌均匀腌制一会儿再开炒。

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怎么觉得我炒肉的手法已经到了炉火纯青的地步了,炒肉不但不会粘锅,反而不老还嫩。。

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热油炒过肉之后,待肉粒半成熟才把菠萝粒和青椒圈倒下锅一起炒,两者应刚炒熟为口感最好的。

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所有食材炒熟,在关火之前往菜肴中放一把腰果作点缀,使之好吃更香口。

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瞧瞧,这么清新又美味的菜肴是不是很适合夏天享用呢?好吃又让胃口大增。用料不贵的季节菜,亲,你还在等什么?