剩余米饭的另一个做法,嘎嘣脆香脆海味锅巴

美食头条网友2016-07-03 21:41:41

说是解决剩的法子,其实我经常为了炒饭和锅巴特意多做一些饭,哈哈~

记得每次回乡下老家的时候都会吃用柴火大灶煮出来的饭,锅底的那些锅巴是我和表哥们的最爱,脆脆香香的,那种咬起来嘎嘣嘎嘣的感觉,真是让人欲罢不能呢!

虽然大灶煮的饭是越来越少见了,不过自家做一些香脆的锅巴当零食还是可以有的!

剩余米饭的另一个做法,嘎嘣脆香脆海味锅巴米饭一碗,如果是冰箱里冷藏过的最好稍微加热一下,否则太硬容易散

剩余米饭的另一个做法,嘎嘣脆香脆海味锅巴紫菜几片剪碎,海苔也是可以的

剩余米饭的另一个做法,嘎嘣脆香脆海味锅巴虾皮一把,打碎或者切碎。我家都用代替味精>_<

剩余米饭的另一个做法,嘎嘣脆香脆海味锅巴倒入米饭

剩余米饭的另一个做法,嘎嘣脆香脆海味锅巴加入适量麻油,拌匀

剩余米饭的另一个做法,嘎嘣脆香脆海味锅巴弄一张很长的保鲜膜,挖一团米饭上去,然后把保鲜膜对折起来,用擀杖把米饭擀成片

我的量做了这样两片

放入冰箱冷藏一阵子,然后取出。冷藏后的米饭就不怎么粘手了。

剩余米饭的另一个做法,嘎嘣脆香脆海味锅巴切成大小合适的块

可以用平底锅放油加热然后煎到发黄变脆

也可以像我一样刷上油以后用烤箱烤到合适的程度。

纯粹是因为那天我正好在烤别的东西,就顺便了。一般还是煎的多

剩余米饭的另一个做法,嘎嘣脆香脆海味锅巴非常简单非常家常的小零食——香脆海味锅巴就做好啦!屋里飘散着香气和脆脆的“嘎嘣”声~

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