换个花样来吃饭~~~自制寿司

美食头条网友2016-07-03 21:40:52

作者:双木牵兰

作者简介:家有儿女,懒癌末期患者,儿女均为吃货,所以成功改善了懒癌症状。但是,偶尔仍然会复发哦。为什么会下厨?因为爱,为什么要烘焙?那是因为不想让他们的身体成为添加剂的仓库。

换个花样来吃饭~~~自制寿司

相信你也有这个苦恼,就是孩子不爱吃。那也是,天天吃饭,顿顿吃饭,怎么还会爱吃饭呢?但是孩子都喜欢视觉新鲜的食物,即使是米饭也一样。周末的时候,跟女儿的同学相约去海边,因为是夏天,所以选择下午出发,所以必须准备好食物让孩子们在晚餐时间有东西可以吃,所以就做了这个寿司卷。这个寿司卷让女儿的同学们一致好评,家长们说,平时在家吃半碗饭都吃一个小时的家伙,都超喜欢这个寿司,纷纷向我请教做法。家有儿女,不妨试试看吧~

-材料-

寿司紫菜:10片(根据人数决定数量)

青瓜:一根

胡萝卜:一根

鸡蛋:3个

火腿:3根

白醋:适量

糖:适量

盐:适量

沙拉酱:适量

肉松:适量

米:适量

糯米:适量

-步骤-

1 先把米饭煮熟,如果你家的米煮的饭没有黏性的就要加一点糯米一起煮,我家的是稻花香的米,就没有加糯米,煮的饭要比平时吃的稍微软烂一些。

2 饭熟了就要把材料准备一下,把胡萝卜切条,放水中煮熟捞出,如果爱吃生的可以省略这步。把青瓜也切成条状,加一点苹果把胡萝卜跟青瓜稍微拌一下,如果没有苹果醋可以用白醋加糖代替。

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3 把鸡蛋打散加入适量的盐,煎成蛋饼,切成条状,把火腿肠切成条状炒熟备用。

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4 制作寿司醋,寿司醋的比例是醋:白糖:盐=10:5:1,当然你也可以直接买做好的寿司醋。把醋,糖,盐放进锅里煮至糖盐融化即可,晾凉就可以使用了。

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5 把米饭晾至不烫手的温度加入适量的寿司醋拌匀备用,至于量就随意吧,自己可以一边加一边试一下味道。

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6 取一片紫菜,放在卷帘上,听说是粗糙的一朝上,我就随意了。

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7 铺上适量的米饭,注意有三个边留半厘米的空位不要铺,然后用手或者用饭勺压实。

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8 在三分之一处涂上适量的沙拉酱,如果不喜欢就省略,喜欢就多放点,再放上适量的肉松。

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9 把青瓜条,胡萝卜条,鸡蛋,火腿放好,从头卷起来。

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10 卷到差不多的时候就连竹帘一起卷,拉一下竹帘,卷紧一点,卷完后用手用力压一下。

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11 切件就可以享用啦。

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