周末给孩子做个蛋糕,小朋友惊呼:蛋壳里的小鸡变成鸡蛋糕了!

2016-07-03来源:网友投稿:匿名投稿

周末给孩子做个蛋糕,小朋友惊呼:蛋壳里的小鸡变成鸡蛋糕了!

有一天看到美食好友晒图,觉得这个蛋壳蛋糕太好玩了,把蛋糕糊灌到鸡蛋壳里,再烤成蛋糕,猛一看像是一个完整的鸡蛋,剥开却是可爱的蛋糕,一直寻思着我也做个试试,但一直没留下鸡蛋壳,好在终于攒够了15个蛋壳,来试做了一下,还真的挺好玩呢,做好以后放凉,去幼儿园接多多的时候给她带去,小姑娘欣喜极了,还送给她的同学,小朋友们都被这种造型吸引了,觉得太有意思了。看来用这个哄孩子还是挺不错的!

你以为我是鸡蛋,其实,我只是一个藏在鸡蛋壳里的蛋糕罢了!

周末给孩子做个蛋糕,小朋友惊呼:蛋壳里的小鸡变成鸡蛋糕了!

原料:鸡蛋壳15个、鸡蛋3个、低筋面粉90g、白糖50、玉米油10g;

做法:

1、为了保使鸡蛋壳有一定的完整性,将鸡蛋的一头敲破,小心的做一个小洞,使蛋液能够流出来,从另一看还是一个完整的蛋壳;

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2、锅里煮开水,把清洗干净的鸡蛋壳放进去煮3分钟消毒;平时炒菜用鸡蛋时可以注意多留一些蛋壳备用;

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3、煮好的鸡蛋壳控干水份后,用锡纸包起下端,让鸡蛋壳都能立起;

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3、三颗鸡蛋的鸡蛋液放在盆里,盆要无油无水;

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4、打蛋盆里加上全部的白糖,用电用打蛋器打发蛋液,全蛋打发不太好打,可以再取一个大盆,里面放上温热的水,把打蛋的盆坐在里面,给蛋液加温,这样就好打多了,打好的蛋糊滴落下来纹路会保留一段时间;

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5、将面分2-3次过筛到蛋糊里,翻拌均匀后再放下一次;注意手法,我用的是从两点到八点再从九点出的翻拌手法,确实能够避免消泡,不理解的可以上网搜一下“海绵蛋糕翻拌手法”,还有相关视频可以搜到;拌好的蛋糊,从盆边上倒进玉米油,轻轻翻拌均匀就可以了。因为担心消泡,玉米油量也少,就没有单独拍照片;

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7、将拌好的蛋糕糊装进裱花袋里;

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8、把蛋糕糊挤到蛋壳里;七分满就可以了,我挤的有点多了;

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9、烤箱提前预热,上下火180度,中层,15分钟左右;

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蛋壳蛋糕就做好了,好玩吧。偶尔给小朋友做一盘,还是挺受欢迎的,我闺女还拿着去送给幼儿园的同学们,还玩碰鸡蛋的游戏,小朋友们剥开蛋壳,都大叫,鸡蛋怎么变成蛋糕了啊!!

周末给孩子做个蛋糕,小朋友惊呼:蛋壳里的小鸡变成鸡蛋糕了!

多多也说这太有意思了,剥开鸡蛋原来是蛋糕!!虽然只是普通的海绵蛋糕的方子,只不过换了个容器和造型,孩子们就感觉不一样了,好玩又好吃,制作还算简单,如果你家里有小朋友爱吃蛋糕的,不妨试一试吧!!

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