最解馋的一道家常菜,好女人一定要学会!

美食头条网友2016-07-03 11:10:56

最解馋的一道家常菜,好女人一定要学会!

牛肉萝卜,牛肉的营养价值高,古有牛肉补气,功同黄芪之说。凡体弱乏力、中气下陷、色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。与萝卜搭配炖食,很好吃,没放辣椒,儿童也适合哟。

用料:牛肉,白萝卜各300克,油,盐,酱油,料酒,,桂皮各适量。

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做法:1、白萝卜去皮切滚刀块。

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2、准备好香料:姜片,大蒜拍一下,桂皮。

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3、嫩牛肉洗净后用开水焯烫,沥干水备用。

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4、用少量油将牛肉块炒至变色。

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5、加入姜片、大蒜、盐、料酒、酱油、桂皮。

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6、翻炒均匀,加水没过牛肉,用旺火煮开,改用小火炖。

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7、炖至牛肉熟时,放入白萝卜块,一起烧至酥烂收汁即可。

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8、出锅装盘。

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