腊肠焖饭(电锅版)

美食头条网友2016-07-03 06:37:18

腊肠焖饭(电锅版)

也是懒人必备美食之一。只有一个电锅,菜啊肉啊都往里一丢,一顿饭就这么简单。米饭和菜肉的味道被互相吸收。如果你饿了就这么造吧!

By 木籽食语

用料米饭 2杯腊肠 1根蚕豆 适量松茸干 适量盐 1勺鸡精 随意葱花 随意

做法步骤

腊肠焖饭(电锅版)

1、大米洗净后加水泡半小时。

腊肠焖饭(电锅版)

2、腊肠切片。

腊肠焖饭(电锅版)

3、松茸干水发后切丁。

腊肠焖饭(电锅版)

4、锅里少许油炒香葱

腊肠焖饭(电锅版)

5、炒腊肠,肥肉部分晶莹透亮即可。

腊肠焖饭(电锅版)

6、把锅里的葱姜挑出来不需要了,然后加入松茸,蚕豆一起再炒2分钟。

腊肠焖饭(电锅版)

7、把泡好的大米加进去,加盐,拌匀。加水(水位与食材齐平)

腊肠焖饭(电锅版)

8、然后按下电锅的煮饭键,大概20~30分钟焖饭就熟了。

腊肠焖饭(电锅版)

9、撒上葱花挺好吃的。

小贴士

1.腊肉焖饭的食材不需要炒熟,只需要炒出多余的水分,之后做出来的口感会好吃一些。 2.锅里加的油稍微少一些,因为加的腊肠还会出油,如果油太多,焖饭就会很油腻。 3.加水煮饭的时候,水一定不能多了,那样煮出来的饭都软了就没有口感了。水位线与食材齐平正好。

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