每周吃一次排出体内毒,增强免疫力少生病,一定告诉家里人~

美食头条网友2016-07-03 06:36:38

荷兰豆是来自西方的餐桌能手,由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓机体衰老,增强体质、防病等功能,在荷兰、美国、加拿大、澳大利亚、新加坡等多个国家十分受欢迎~

每周吃一次排出体内毒,增强免疫力少生病,一定告诉家里人~

每周吃一次排出体内毒,增强免疫力少生病,一定告诉家里人~

荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

清炒兰豆增强体质、促进新陈代谢

荷兰豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

每周吃一次排出体内毒,增强免疫力少生病,一定告诉家里人~

主料:荷兰豆 (适量)

辅料:红椒 (适量)、蒜头 (适量)

做法:

1、主料准备好,荷兰豆洗净,撕去两边的老筋

2、锅里烧开水后,放入适量盐和少量油,随后放荷兰豆焯水,待荷兰豆变色后立刻捞起

3、随后放入凉水中,浸泡一会

4、蒜头切沫,红椒切丝

5、锅里放适量油,烧热后,爆香蒜蓉

6、随后放红椒拌炒

7、放荷兰豆一起拌炒

8、炒至断生后,调入适量盐即可

蒜香荷兰豆健脾养胃、和中下气

荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

每周吃一次排出体内毒,增强免疫力少生病,一定告诉家里人~

主料:荷兰豆 (适量)

辅料:青椒 (1个)、红椒 (1个)、蒜 (适量)

做法:

1、荷兰豆两侧去筋洗净

2、红椒1个斜切成片

3、大蒜去皮切末

4、荷兰豆入沸水中焯一下,约20秒

5、捞出后放入装有冷水的盆里浸泡

6、凉透后捞出沥干,备用

7、锅中倒油,待油烧到7成热时放蒜末炒香

8、再放入荷兰豆煸炒1分钟

9、然后加入红椒片翻炒半分钟

10、最后加适量盐与味精炒匀,即可关火

荷兰豆炒虾仁通便排毒,美容养颜

荷兰豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠、促进排毒,美容养颜的作用。荷兰豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。

仁中也含有丰富的虾青素,其抗氧化能力已得到广泛的公认,对延缓机体衰老,增强体质、防病有着独特的作用。

每周吃一次排出体内毒,增强免疫力少生病,一定告诉家里人~

主料:荷兰豆 (150克)、水发黑木耳 (100克)、虾仁 (150克)、胡萝卜片 (适量)、大蒜 (适量)

辅料:色拉油 (适量)、精盐 (适量)、蚝油 (适量)

做法:

1、荷兰豆洗净中间切段,水发黑木耳洗净,海虾去皮去沙线放少许精盐腌制5分钟,大蒜切片,胡萝卜切菱形片。

2、炒锅烧热放入适量的色拉油,烧热加入少部分大蒜爆锅,爆出香味放入虾仁和胡萝卜片中火翻炒。

3、待虾仁变色放入黑木耳和荷兰豆大火继续翻炒至变色,加适量的精盐。

4、放入蒜片和蚝油翻炒均匀即可出锅。

荷兰豆炒腊肠抗菌消炎

荷兰豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎功能。

每周吃一次排出体内毒,增强免疫力少生病,一定告诉家里人~

主料:兰豆 (2两)、腊肠 (4粒)、独脚蒜 (1粒)

做法:

1、腊肠切片待用。

2、荷兰豆去头抽丝洗净,蒜剁成泥待用。

3、锅下少量油烧热,爆香蒜泥。

4、把腊肠倒入不停翻炒,爆出香味。

5、倒入荷兰豆翻炒。

6、炒至荷兰豆断生,撒上盐和鸡精即可。

怎么挑到嫩的荷兰豆呢?

看外形:比较嫩的荷兰豆颜色呈嫩绿色,而且豆荚里的豆粒儿是扁扁的。如果颜色很深,而且里面的豆粒儿很大很饱满,说明荷兰豆已经老了。

看豆筋:很嫩的荷兰豆,它的豆筋是细细的,凸出来露在外面的。如果你发现长豆筋的位置凹进去了,说明比较老。

听声音:买荷兰豆时,可以抓起几根,轻轻捏一下,如果感觉声音是脆脆的,说明比较嫩。

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