论米饭的颜值,寿司这样美美哒,你可喜欢

美食头条网友2016-07-03 01:24:21

论米饭的颜值,寿司这样美美哒,你可喜欢

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寿司是日本传统美食之一,

其实寿司最早是起源于中国的,

后来就传到了日本。

主要材料是用寿司调味过的维持在人体体温的块,

再加上鱼肉,海鲜,

蔬菜或鸡蛋等作配料,

其味道鲜美,

很受日本民众的喜爱。

寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中,

就已有记载。

当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。

在鱼身上抹上盐,

用重物压紧,

使之自然发酵。

当产生酸味后,

用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压),

其味甚佳。

这种方式起源于日本本土。

据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物,

即生鱼片(刺身),

后与米粒包裹,

形成一种速食。

其实寿司的品种也挺多的

我今天带来的这款取材很简单

寿司醋没有的话也可以用普通的白醋

寿司海苔淘宝就有

这款寿司的颜值在于米饭的颜色

为嘛有这个颜色呢?

嘿嘿

韩国泡菜的酱汁或者甜辣酱都可以哟

是不是恍然大悟

原料:

韩国泡菜酱汁 3汤匙

米饭 一碗

寿司醋 1汤匙

盐 1小勺

糖 1小勺

寿司海苔 一张

小鸡蛋 两个

宝宝肉松 5汤匙

做法:

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1、鸡蛋打散,加入几滴料酒、少许盐。

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2、锅子刷一层薄油,烧热,摊鸡蛋,翻煎熟。

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3、将摊好的鸡蛋冷却,切丝备用。

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4、米饭加入泡菜汁,寿司醋、盐、糖,拌均匀。

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5、寿司帘摊好,上面摆上寿司海苔。铺上米饭。

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6、摆上宝宝肉松,鸡蛋丝。

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7、卷起,卷紧,定型3分钟。

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8、打开寿司帘,刀沾水切开寿司即可。

小提示:

1、切寿司的时候刀具沾水比较好切,并且每切一次沾水一次。

2、里面也可以加香肠鸡肉等,看喜好。

3、我的这个酱汁不辣哦,我家小朋友也喜欢吃。

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