葱油面的做法

美食头条网友2016-07-02 17:33:21

葱油面的做法

By 林大宅

用料面条 小葱 老抽 香橄榄油

做法步骤

葱油面的做法

1、小葱洗净沥干,切段备用;

葱油面的做法

2、奶锅洗净,擦干水,倒入橄榄油,然后放葱段,小火慢慢煎(不能太大火,不然葱段容易焦,会苦,葱味也不香了)煎至葱段颜色变暗,香脆即可;

3、葱油煎好后晾凉备用(照片没拍全);

4、然后就是煮~煮面很简单~就不详述了~我一般点三次水就好了~煮好的面捞出可用凉开水泡着~面不坨(煮面照片省略)。

葱油面的做法

5、在葱油里加点儿老抽,香醋和盐,搅拌均匀,把凉水碗里的面条捞起放进葱油里,将葱油和面条充分拌匀就可以吃了~可撒些白芝麻

葱油面的做法

6、成品

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