盐水虾~~简单好滋味

美食头条网友2016-07-02 11:21:46

盐水虾~~简单好滋味

大头又叫罗氏虾,因其头部较其他部位显得特别大,因此被唤作“大头虾”。大家都知道大头虾的味道很鲜味,另外大头虾属于白肉,白肉吃多了是不会发胖的,虾是很好的食物,所以海鲜在适度的量之内就尽情的吃吧,盐水虾做法极其简单,调料也是相当少,这种吃法非常营养健康,有效地保留了虾的更多营养。

By jmy的私房菜

用料大头虾 500g盐 5g料酒 10g葱 适量

做法步骤

盐水虾~~简单好滋味

1、新鲜的大头虾一斤。

盐水虾~~简单好滋味

2、锅水注入清水,放入黄酒,葱姜,盐,盐要比平时烧汤的盐量多。

盐水虾~~简单好滋味

3、水烧开后放入虾大火煮五分钟即可,注意别煮太久,煮太久虾会失去弹性。

盐水虾~~简单好滋味

4、装碗上桌,开吃^_^

盐水虾~~简单好滋味

5、简单美味,清淡不寡淡,很鲜美。

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