餐桌上的“天然降脂药”,清除体内垃圾,保持年轻状态,平时就得

2016-07-02来源:网友投稿:匿名投稿

在日常生活中,就有一些能帮助降低脂的食物,不仅有利于人体调节血脂,而且味道还十分不错,平时就能吃。下这五种“天然降脂药”,能够减少胆固醇的吸收,防止动脉样硬化,帮助降低血脂,一定要多吃哦!

餐桌上的“天然降脂药”,清除体内垃圾,保持年轻状态,平时就得

绿豆芽将胆固醇排出去

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。

绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。

溜绿豆芽

餐桌上的“天然降脂药”,清除体内垃圾,保持年轻状态,平时就得

主料:绿豆芽 (300g)

辅料:青椒 (适量)、花椒 (适量)、葱 (适量)、蒜 (适量)

做法:

1、豆芽用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用。

2、青椒切丝,蒜拍碎,葱切段。

3、锅内放油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒,放葱丝炝锅。

4、放入绿豆芽,加精盐、白糖、醋翻炒几下。

5、然后放青椒、蒜翻炒片刻,加味精拌匀即可出锅。

苹果吸收多余胆固醇

苹果是人们容易忽视的“降脂果”,它的降脂作用源于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。

果胶还能与其它降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效。此外,苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

苹果鸡蛋

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主料:鸡蛋 (2个)

辅料:苹果 (半个)、熟黑芝麻 (少许)、低筋面粉 (少许)

做法:

1、取半个苹果,去皮去核切成小丁。

2、黄油放入锅中融化。

3、加入切好的苹果丁,调入少许白糖。

4、因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟。

5、当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。

6、鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖。

7、鸡蛋打散以后加入少许低筋面

8、搅拌成无颗粒的蛋糊。

9、平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁。

10、用锅铲把整张蛋皮对半对折,再轻轻把边缘压紧。

11、然后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上。

花生植物固醇打败胆固醇

花生中含有丰富的植物固醇,这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物,可以与胆固醇产生竞争作用,从而抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液胆固醇水平。

此外,花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵脂等营养成分,可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。

鸡脚花生汤

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主料:鸡脚 (八个)、花生 (半碗)

辅料: (一块)、红枣 (十个)、葱 (一段)

做法:

1、鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。

2、花生红洗净,姜切片。

3、所有食材一起放入煲中,煲一小时。

4、调入盐,胡椒粉,继续半小时即可

5、出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。

红薯预防动脉粥样硬化

别称白薯、甘薯、山芋、地瓜。含有大量胶原和黏多糖物质,能保持血管弹性,维护关节润滑,防止肝肾结缔组织萎缩。

近代营养学发现,红薯能预防心血管系统的脂质沉积及动脉粥样硬化,促使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖,是有效的降血脂保健食品。

自制红薯干

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主料:红薯 (适量)

做法:

1、红薯清洗干净;

2、上锅蒸熟。如果红薯个头很大,可以对半切开;

3、蒸到用筷子能够轻易的插进去就可以了;

4、将蒸熟的红薯取出,放在晾网上,稍稍晾凉;

5、去掉红薯皮和纤维较多的部分;

6、切成厚约1cm左右,长约6~8cm的粗条。摆放在晾网上,然后放在通风处风干一晚上即可

香菇减少胆固醇的吸收

香菇营养丰富超过蘑菇,含有16种氨基酸,其中7种是人体必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。

中医药学认为,香菇性平,味甘,有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效。香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。

香菇鸡肉

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主料:鸡脯肉 (150克)、香菇(2朵)、大米(150克)

辅料:盐(适量)、鸡精(适量)、姜片葱末 (适量)、香菜末 (适量)

做法:

1、将鸡脯肉洗净,放入锅中,将姜片、葱末、清水大火烧开,转小火煮熟,捞出晾凉。

2、把鸡肉撕成丝备用。

3、锅中的姜片捞出不要。香菇洗净切薄片。

4、大米淘洗干净,放入煮鸡肉的汤锅里。

5、烧开后转小火煮成粥

6、下香菇煮5分钟。

7、再倒入鸡丝,加盐再煮一会。

8、调入鸡精、撒入香菜末即可。