原来蘑菇还可以这样做,味道感觉真的很不错呢

美食头条网友2016-07-02 06:35:41

原来蘑菇还可以这样做,味道感觉真的很不错呢

扇贝,新鲜的我们叫它“带子”,干的就叫“江瑶柱”,不过无论是干的或是新鲜的,一直都是我非常钟爱的食材之一。

在一家美国大型超级市场里无意中买了一包拖着一块鱼卵的急冻扇贝,说真的不喜欢却又不能扔掉太浪费。口感不好不说,而且还感觉特别的腥,所以烹调的时候必须要放以及胡椒粉以及料酒才可以。

扇贝很鲜美,在烹调的时候再加入蘑菇,两者结合之后的那种美味一定会让你更加喜欢,因为它实在太鲜美了。

不过据我的家庭医生说,这块鱼卵胆固醇比较高,最好不要常吃。

原来蘑菇还可以这样做,味道感觉真的很不错呢

原来蘑菇还可以这样做,味道感觉真的很不错呢

材料:扇贝、蘑菇、姜丝、香菜、葱花

调料:橄榄油、胡椒、料酒、盐

原来蘑菇还可以这样做,味道感觉真的很不错呢

做法:

1、扇贝用少许盐、胡椒粉腌片刻。

2、蘑菇对半切好用开水焯好备用。

3、烧热锅之前扇贝沾少许粉。

4、锅里倒入比炒菜多的蔬菜油,将沾了粉的扇贝放入。

5、、两边炸至金黄色盛起,倒掉锅里的油。

6、换上平底锅,烧热后倒入少许橄榄油,放入姜丝。

7、爆出香味之后加入蘑菇大火为翻炒。

8、然后倒入炸好的扇贝。

9、调入少许盐、胡椒粉以及料酒翻炒均匀。

10、然后放入葱以及香菜,搅拌均匀熄火上碟。

原来蘑菇还可以这样做,味道感觉真的很不错呢

原来蘑菇还可以这样做,味道感觉真的很不错呢

原来蘑菇还可以这样做,味道感觉真的很不错呢

​餐厅招揽新客户实用方法

现在餐厅客人如何维护,如何吸引客人这个是我们深度思考。 一、增强菜品推销的信任度 “敞开厨房”使厨师直接面对客人,厨师参与推销,因为厨师在烹调方面的权威性,可以直接回答菜色的味道、做法、功效、价格等方面的问题,更能吸引客人,如广东南海的一家渔村,在味部明档前,大厨站在开敞的销售档,对不同需求的客人进行菜式讲解,收到非常好的效果。 二、直观式的菜品促销 “敞开式厨房”使客人看到了菜品制作的全过程

不一样的小药可以用在一起吗?

不一样的小药可以用在一起吗?

现在的好多的钓鱼人,无论是竞技比赛,还是休闲钓鱼,不少人都会用到钓鱼小药,一用就是好几种,好像不用小药就钓不到鱼。 其实,钓鱼配制饵料就和人们做菜一样,人们做菜要加味精、盐、糖、料酒等调料,这些本来看起来风马牛不相及的东西加到一块,味道就是好。给鱼配置鱼饵,也是一样的道理,只要鱼喜欢,没有什么不能加的。 但是有个问题,就是你做一道菜,味精的添加量在1%左右会比较好吃,如果你想当然地认为多

快手早餐——美味西多士

快手早餐——美味西多士

西多士做为快手早餐,制作起来非常简单。它的主要原材料就是方包土司。 原材料:方包吐司,两个鸡蛋、一个西红柿,花生酱和蜂蜜。 制作过程相当简单: 一、取出两片吐司去皮,把鸡蛋打匀。 二、然后在方包的两面内侧均匀的抹上花生酱,把两片方包合在成一块,按对角线切成两个三角形,放进蛋液里,全身浸泡均匀。 三、接下来把油放入锅中以大火烧至八成热,然后把西多士放入油锅用小火油炸,(我们可以多倒一些油,让