有哪些合适厨房小白学习的家常菜?推荐几道简单易学的菜吧~

美食头条网友2016-07-01 23:29:05

有哪些合适厨房小白学习的家常菜?推荐几道简单易学的菜吧~

空心菜能清热凉利尿除湿,降脂减肥,还有解毒作用。它含有的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。 空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾

我用它和豆腐干一起炒,不仅营养美味,而且看着颜色也很舒服,色香味俱全哦!简单炒下就可以,很简单的

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材料:空心菜,豆腐干2块,大蒜,盐,糖,料酒

做法:

1.空心菜洗净,切段。

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2.大蒜切片,豆腐干切条状。

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3.热锅下油,先爆香大蒜。

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4.再下豆腐干翻炒。

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5.放入空心菜菜梗翻炒。

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6.最后放入空心菜菜叶部分翻炒,加入适量盐,糖和料酒调味。

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成品

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