别人家的“早餐” 请你毙了我 (讲真,给你一毛钱辛苦费)

美食头条网友2016-07-01 18:03:59

想想看,早餐你都吃些啥?

香菇青菜包、地软包、酸菜包、麻辣豆腐包、豆沙包...别说了,我要吐了(换饺子也成啊,干嘛自虐!)

高能早餐在前方,跟小编吃香喝辣永不愁

首款:“异国风情”披萨蛋饼


别人家的“早餐”   请你毙了我 (讲真,给你一毛钱辛苦费)

小贴士:1、搭配的蔬菜可以根据自己喜欢,但最好是易熟的;2、培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里不用加盐;3、在蛋糊下锅40秒左右的时候,底部已经凝固了,此时便可以开始铺馅料,建议把火关了,以免动作不熟练,还没铺好,蛋饼已完全熟了;4、全程小火。

次款:五彩缤纷—田园鸡蛋


别人家的“早餐”   请你毙了我 (讲真,给你一毛钱辛苦费)小贴士:1、蔬菜不是固定搭配,也可换成自己喜欢的,但要容易熟的为好;2、不要加太多,一点点就可以;3、也可以不用模具,直接煎。如果用的话,模具内壁记得抹上一层油,这样才好脱离蛋饼;4、依然全程小火。

次次款:香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼
别人家的“早餐”   请你毙了我 (讲真,给你一毛钱辛苦费)

小贴士:1、辣椒酱没有固定的量,依据自己喜欢的口味加减;2、酱本身是咸的,所以盐要少放,如果酱加得多直接不用再加盐;3、也可做一次煎,那样饼会比较厚。

次次次款:双重补钙西葫芦糊塌子
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小贴士:1、面糊倒入锅里以后借助铲子摊平、摊薄,薄的糊塌子更酥脆更好吃;2、虾皮有咸、淡两种,我的是淡的,如果是咸的,要注意调整盐的用量,以免过咸;3、糊塌子的底部煎熟以后,饼就会和锅分离,千万别在底部还没熟的时候就用铲子去铲。

次次次次款:韭香虾米鸡蛋饼
别人家的“早餐”   请你毙了我 (讲真,给你一毛钱辛苦费)小贴士:1、米有咸、淡两种,如果是咸的,就要适量减少食盐的量;2、韭菜尽量切得细一点,更便于煎制。

次次次次次款:迷你豆沙南瓜
别人家的“早餐”   请你毙了我 (讲真,给你一毛钱辛苦费)

小贴士:1、馅料也可以换成莲茸,花生什么的,依据各人喜欢;2、南瓜饼别做太大,太大的里面不容易煎熟。而且揉南瓜面团的时候要揉得光滑点,这样做出来的成品特别美观。

次次次次次次款:奶香红薯窝头


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小贴士:1、黄豆面不加也行,另外也可以加南瓜或者红薯之类的。那就变成南瓜窝窝头和红薯窝窝头了;2、面不能和得太软,以免蒸熟后塌陷而影响不美观;

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