还在发愁早上吃什么?

美食头条网友2016-07-01 06:35:35

还在发愁早上吃什么?

早餐是每个人都要吃的,而且是很重要的一餐。没有吃早餐习惯的人开始学着吃早餐吧!早餐有甜有咸,种类繁多,足以满足每个人的口味。想要减脂的人就少油少盐少糖,想要健康卫生的可以自己动手制作,懒癌患者当我没说(围笑.jpg)。

还在发愁早上吃什么?

那就一起来学着做一顿美味健康的早餐吧。今天主要介绍甜味的早餐。


黑芝麻发糕

还在发愁早上吃什么?

材料—— 200g 黑芝麻 30g 白糖 30g 水 160g 酵母粉 2g 红枣 若干

做法——

①将酵母粉溶解于160g的温水中,静置10分钟,静置的目的是为了让酵母有开始工作的准备。

②将面粉、白砂糖、黑芝麻混合拌匀。将酵母溶液倒入粉中搅拌均匀,呈面糊状。

③取一个容器,表面刷油,将面糊倒入容器中,用汤匙背蘸水将面糊压平。面糊静置发酵至两倍大,在表面装饰上红葡萄干枸杞等,注意要将其嵌入面糊中,单放在表面蒸熟后会脱落。

④冷水上锅蒸,沸腾后30分钟,关火后闷10分钟。完全冷却后脱模。完成~


超简单的南瓜薄饼

还在发愁早上吃什么?

材料——南瓜 糖 糯米粉

做法——

①南瓜蒸熟,碾成泥加糖,加糯米粉,和成软硬适中的面团

②手沾一点点水,把南瓜泥面团分成小块,稍微压一下下锅,间隔大一点。

③等煎一下后,不粘了就翻面,用铲子压平,喜欢厚的压的轻一点,煎的金黄就可以出锅了。


全麦面包

还在发愁早上吃什么?

材料——全麦面粉 350g 酵母 5g 温开水 220毫升 蔓越干(可以添加其他干果) 个人喜好添加 燕麦 25g

做法——

①面粉,水,发酵粉混合成面团。把燕麦,干果,蔓越梅干混合到面团里。混合成面团,面盆盖上保鲜膜自然发酵20分钟。

②醒好的面团分成三份,擀成长条面饼卷起,用刀打斜口,刷上水撒燕麦,烤箱38度二次发酵40分钟。

③比原来大两倍就可以烤了,190度30分钟,非常健康低卡!


南瓜蒸蛋糕

还在发愁早上吃什么?

材料——南瓜泥 180G 白砂糖 45G 低筋面粉 45G 鸡蛋 2个

做法——

①南瓜蒸熟,过筛,取180G南瓜泥。南瓜泥中加入蛋黄2个,搅拌均匀,形成南瓜糊。把低筋面粉过筛,入南瓜糊,搅拌均匀。

②2个蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中,用电动打蛋器打至硬性发泡,打蛋盆倒扣不倒。

③把打发好的蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀自下而上成均匀的面糊,混合均匀。

④不锈钢盆刷一层油,倒入蛋糕糊。震几下排除空气。盖上保鲜膜,冷水上锅,先大火5分钟,转中火33分钟。

⑤关火,焖5分钟,很好脱模噢!


纯素烤蓝莓黑莓燕麦脆

还在发愁早上吃什么?

材料——

底层浆果:

蓝莓黑莓(或草莓蔓越莓新鲜枸杞 225克 香草粉(或香草精华 1/4茶勺 柠檬汁 1茶勺 枫糖浆(任何糖浆都行 1/2汤勺

上层燕麦脆:

生燕麦 120克(可增减 枫糖浆 2.5汤勺 杏仁粉 2.5汤勺 盐 一小撮 有机椰子油 2汤勺 香草粉(或香草精华 1/4茶勺 1-2人份

做法——

①把底层浆果所有的材料混合均匀,倒入烤盘中。把上层脆燕麦的所有材料混合后,均匀铺在莓果上,用手压紧实了。

②烤箱预热。175摄氏度(华氏350)35-40分钟。烤完了拿出来后(炒鸡香!)挖一只香草冰激凌一起吃,酸酸甜甜的特别好吃。还特别健康噢~~

大天朝的早餐种类,根本列举不过来,以上介绍的甜味早餐有传统也有西式,但是都非常好吃,至少我吃了都觉得非常美味哈哈哈。

燕麦在早上吃非常饱腹也促进肠胃蠕动,建议减脂的朋友试试燕麦类的早餐~

如果你还没懒癌晚期,那还就试着自己动手吧。

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