贝壳肉夹馍

2016-06-30来源:网友投稿:匿名投稿

今天做道肉夹馍,外型做出贝壳的造型,中间夹层肉类,搭配一碗后,吃起来更加香了。

【贝壳肉夹馍】

主料:300g

辅料:酵母粉3g

步骤:

1.食材:

2.酵母用温水调开,倒入面粉中揉成面团

3.面团揉光滑后盖上保鲜膜放温暖处醒发。

4.醒发至两倍大。

贝壳肉夹馍

贝壳肉夹馍

5.取出,再次放入面板上揉匀。

6.揉匀的面团擀成大面片。

7.用大量杯扣出圆面片。

8.用刀在小面皮上均匀的压上花纹。

贝壳肉夹馍

贝壳肉夹馍

9.压好花纹的面片对折。

10.两边向中间捏紧,一个小贝壳做好了。

11.所有依次做好,放入蒸锅再次醒10分钟。

12.开大火,水沸后七八分钟关火,焖三四分钟揭盖即可。

13.不管配上红烧肉还是粉蒸肉,都是超赞!

贝壳肉夹馍

贝壳肉夹馍

贝壳肉夹馍

贝壳肉夹馍