这样做让你轻松去掉蛤蜊的嘴里的沙子

2016-06-30来源:网友投稿:匿名投稿

食材:蛤蜊 鸡蛋 红椒 香葱 盐 香油

做法1先吧蛤蜊处理好,一定要让蛤蜊吐干净沙子,然后起锅烧水,烧开之后把蛤蜊放入锅中,开口一个捞出来一个,直到全部捞出。

2把鸡蛋全部打碎,打得久一点好吃。加入适量的清水,加入盐充分搅拌。

3把蛤蜊摆在盘子上,开口朝上,把蛋液打入盘中用保鲜膜盖上,用牙签扎几个洞,放在锅里用中火蒸十分钟左右。

4把蒸好的蛋羹淋上红椒、豉油、香菜即可。

可以把蛤蜊放在白酒和水的容器中可以让他吐沙子更快点。这样做让你轻松去掉蛤蜊的嘴里的沙子