没有烤箱没有碳炉照样能吃上风靡大排档的烤鱿鱼!揍是这么任性

美食头条网友2016-06-29 21:17:20

没有烤箱没有碳炉照样能吃上风靡大排档的烤鱿鱼!揍是这么任性

夏天大排档的烤鱿鱼卖的火爆呀!不过我从来不吃大排档的,我怕卫生不过关,我都自己烤鱿鱼,但是烤箱烤鱿鱼的话总是会弄脏烤箱不好打理,所以我想试试电饼铛做烤鱿鱼怎么样!事实证明效果杠杠的,第一好擦洗,第二时间短,几分钟一锅,一会儿就能吃上了,我两今天在家美美的吃了一顿烤鱿鱼哈哈!揍是这么任性这么牛嘿嘿!

没有烤箱没有碳炉照样能吃上风靡大排档的烤鱿鱼!揍是这么任性

所需食材:

主料:鲜鱿鱼1200克

辅料:奥尔良烤肉料 干葱3个 10克 盐2克 烤肉料(孜然、熟芝麻辣椒玉米油10克

制作过程:

没有烤箱没有碳炉照样能吃上风靡大排档的烤鱿鱼!揍是这么任性

1准备食材

2鱿鱼撕去黑皮去掉内脏清洗干净切成两条,鱿鱼头也切两半、干葱切丝、姜切丝备用。

3把鱿鱼和干葱丝、姜丝放入一个大碗内。

4再把30克奥尔良烤肉料和2克盐都加进去搅拌均匀腌制2小时。

5用竹签将腌制好的鱿鱼串起来,头部穿在最上

6电饼铛预热好以后用硅胶刷刷一层玉米油

7把鱿鱼串放进去

8盖上盖子选煎鱼烤

9时间到了将鱿鱼串取出来放在大盘子里正反面再撒一层烤肉料(孜然、熟芝麻、辣椒粉的混合料)即可。

没有烤箱没有碳炉照样能吃上风靡大排档的烤鱿鱼!揍是这么任性

小贴士:

因为天热所以腌制时最好放入冰箱冷藏腌制。

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