冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

美食头条网友2016-06-29 11:20:40

“冰菜”是新近才引进国内的新品蔬菜,因全身覆盖一层冰珠,看起来晶莹剔透,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名“冰菜”。

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

冰菜吃起来冰冰凉凉、脆嫩可口,还自带咸味,营养十分丰富,富含氨基酸、抗酸化物质、黄酮类化合物等,具有天然保健功效。

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

今年,“六月樱桃”在自家菜地尝试种了冰菜,洒下一袋种子,只有3棵发芽,当时六月樱想,坏了,这次没种成功。下图是幼苗期的样子。

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

谁知道过了十几天,它就长大了少,叶片变得肥厚,上覆盖着一层冰霜。

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

又过了半个月,冰菜就长得像朵花一样了,每棵都变成好大一朵,从下图可以看出来,冰晶越来越多。

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

然后冰菜开始子生蔓,蔓又生枝的,匍匐成一大片,每天采摘都吃不过来,下图是六月樱桃的妈妈在采摘,一次采摘供好几家人吃,哪能想得到就是三棵幼苗长成的呀。





冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

然后有一天,六月樱桃去菜地,突然发现,冰菜开花了,而且开的那么清新,简直惊呆了,当时买种子时没说能开花啊!

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

冰菜开花很有特点,直接生在生长点的顶端,而且每个生长点都开花。

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

冰菜的花瓣呈线条状,千丝万缕,在炎热的夏季看到凝结着冰霜的冰菜开着超凡脱俗的花,心里也觉得安静、清凉起来。

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

所以,真的千万别小看植物的力量,即使再弱小的植物,只要给它时间,它也会让你刮目相看,它的生长是惊人的,它的回报是惊人的,她的美也是惊人的。

还有就是冰菜做法超级简单,吃起来又非常美味,夏天的绝配啊。

【冰菜沙拉】

原料:冰菜、沙拉酱(市售的千岛酱、蛋黄酱都可)

做法:

1、冰菜洗净,用冷水泡5分钟、捞出、沥干,掐成小段,放入盘中;

2、加入沙拉酱,拌匀即可食用。

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

【凉拌冰菜】

原料:冰菜、、盐、香油、生抽、白糖、蒜头、辣椒油

做法:

1、冰菜洗净、沥干水分,掐成小段;蒜头切蒜末,备用;

2、把蒜末收入碗中,加入两大匙生抽,两大匙醋,一大匙白糖,少许盐,适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁;

3、吃之前倒入碗汁拌匀即可,口感非常特别。

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

更多种菜知识,请关注我的微信公众号“love-zhongcai”


​餐厅招揽新客户实用方法

现在餐厅客人如何维护,如何吸引客人这个是我们深度思考。 一、增强菜品推销的信任度 “敞开厨房”使厨师直接面对客人,厨师参与推销,因为厨师在烹调方面的权威性,可以直接回答菜色的味道、做法、功效、价格等方面的问题,更能吸引客人,如广东南海的一家渔村,在味部明档前,大厨站在开敞的销售档,对不同需求的客人进行菜式讲解,收到非常好的效果。 二、直观式的菜品促销 “敞开式厨房”使客人看到了菜品制作的全过程

不一样的小药可以用在一起吗?

不一样的小药可以用在一起吗?

现在的好多的钓鱼人,无论是竞技比赛,还是休闲钓鱼,不少人都会用到钓鱼小药,一用就是好几种,好像不用小药就钓不到鱼。 其实,钓鱼配制饵料就和人们做菜一样,人们做菜要加味精、盐、糖、料酒等调料,这些本来看起来风马牛不相及的东西加到一块,味道就是好。给鱼配置鱼饵,也是一样的道理,只要鱼喜欢,没有什么不能加的。 但是有个问题,就是你做一道菜,味精的添加量在1%左右会比较好吃,如果你想当然地认为多

快手早餐——美味西多士

快手早餐——美味西多士

西多士做为快手早餐,制作起来非常简单。它的主要原材料就是方包土司。 原材料:方包吐司,两个鸡蛋、一个西红柿,花生酱和蜂蜜。 制作过程相当简单: 一、取出两片吐司去皮,把鸡蛋打匀。 二、然后在方包的两面内侧均匀的抹上花生酱,把两片方包合在成一块,按对角线切成两个三角形,放进蛋液里,全身浸泡均匀。 三、接下来把油放入锅中以大火烧至八成热,然后把西多士放入油锅用小火油炸,(我们可以多倒一些油,让