冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

2016-06-29来源:网友投稿:匿名投稿

“冰菜”是新近才引进国内的新品蔬菜,因全身覆盖一层冰珠,看起来晶莹剔透,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名“冰菜”。

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

冰菜吃起来冰冰凉凉、脆嫩可口,还自带咸味,营养十分丰富,富含氨基酸、抗酸化物质、黄酮类化合物等,具有天然保健功效。

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

今年,“六月樱桃”在自家菜地尝试种了冰菜,洒下一袋种子,只有3棵发芽,当时六月樱想,坏了,这次没种成功。下图是幼苗期的样子。

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

谁知道过了十几天,它就长大了少,叶片变得肥厚,上覆盖着一层冰霜。

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

又过了半个月,冰菜就长得像朵花一样了,每棵都变成好大一朵,从下图可以看出来,冰晶越来越多。

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

然后冰菜开始子生蔓,蔓又生枝的,匍匐成一大片,每天采摘都吃不过来,下图是六月樱桃的妈妈在采摘,一次采摘供好几家人吃,哪能想得到就是三棵幼苗长成的呀。





冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

然后有一天,六月樱桃去菜地,突然发现,冰菜开花了,而且开的那么清新,简直惊呆了,当时买种子时没说能开花啊!

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

冰菜开花很有特点,直接生在生长点的顶端,而且每个生长点都开花。

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

冰菜的花瓣呈线条状,千丝万缕,在炎热的夏季看到凝结着冰霜的冰菜开着超凡脱俗的花,心里也觉得安静、清凉起来。

冰菜,三棵小幼苗匍匐成一大片,而且非常美味

所以,真的千万别小看植物的力量,即使再弱小的植物,只要给它时间,它也会让你刮目相看,它的生长是惊人的,它的回报是惊人的,她的美也是惊人的。

还有就是冰菜做法超级简单,吃起来又非常美味,夏天的绝配啊。

【冰菜沙拉】

原料:冰菜、沙拉酱(市售的千岛酱、蛋黄酱都可)

做法:

1、冰菜洗净,用冷水泡5分钟、捞出、沥干,掐成小段,放入盘中;

2、加入沙拉酱,拌匀即可食用。

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【凉拌冰菜】

原料:冰菜、、盐、香油、生抽、白糖、蒜头、辣椒油

做法:

1、冰菜洗净、沥干水分,掐成小段;蒜头切蒜末,备用;

2、把蒜末收入碗中,加入两大匙生抽,两大匙醋,一大匙白糖,少许盐,适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁;

3、吃之前倒入碗汁拌匀即可,口感非常特别。

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