懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭

美食头条网友2016-06-29 11:20:11

懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭

爱吃煲仔,可是家里没有饭煲,其实用电饭锅做一样也可以做出来美味可口的煲仔饭的。而且简单易操作,特别适合懒人哦!

By 午夜的阳光奇奇

用料五常大米 1杯火腿腊肉 适量玉米粒 适量胡萝卜丁 适量豌豆 适量虾仁 适量香菇 适量洋葱 适量酱油 适量糖 少许盐 少许鸡精 少许香油 少许

做法步骤

懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭

1、一杯米能做出来两碗饭,刚好两人份。

懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭

2、将配料都切好,家里如果有腊肠或者腊肉,可以切成片。我用的是火腿。 玉米、豌豆、仁、香菇都用热水焯一下备用

懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭

3、先将大米淘好,浸泡30分钟以上,饭和水的比例是1:2,焖饭前将锅内滴两滴香油

懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭

4、将锅中放入油,将所有的配料放入锅内炒

懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭

5、炒好的配料倒入酱油、糖、鸡精、盐调味,酱油要适量多加一点,出汤汁

懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭

6、饭焖至跳键,将配料均匀的铺在饭上,再将汤汁淋在上,将电饭锅盖盖好,再按下按键,继续焖(如果家里是电饭煲的话,就按热饭按键就好)等待跳键就可以吃了

懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭

7、吃之前,在锅里将饭搅拌均匀。

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