[愛秀食堂] 补钙下酒菜 香芹丁香鱼

美食头条网友2016-06-29 07:30:35

[愛秀食堂] 补钙下酒菜 香芹丁香鱼

丁香鱼是在南方的沿海地区很常见的,在北方这样的鱼就很少能见到了,它也是小银鱼的一种,它的个头是很小的,但是营养价值却是很高的

不饱和脂肪酸对人体预防心管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的VA、VE,对人体防癌,抗癌延缓衰老具有的作用。

小鱼比大鱼补,个头小小的就是它的优点,

无刺呗,香酥脆是丁香鱼最得意的地方,

欧洲杯期间,备下酒菜,还得考慮小朋友下,伤脑筋,有木有,奉上这道,搞定,

多纤土芹菜切小段,与丁香好搭配,涮嘴,看球,啵,开瓶啤酒,超爽

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材料 葱,土芹菜,小丁香鱼,红辣椒

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做法

小丁鱼洗淨沥干,下油锅快速抢酥

捞出吸去多余油脂,加胡椒粉

芹菜切小段

芹菜下水锅迅速汆烫

沥干水份

葱珠炒香下芹菜,盐,鸡精,炒匀即可,盛到盘里,再将丁香鱼搁在上

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