明日早餐:急着减肥的你,早餐喝这款粥最佳,不仅瘦身还补血!

2016-06-28来源:网友投稿:匿名投稿

想吃了我就想出了这么个方子,用最短的时间熬出一锅软糯的粥,此方也适用于早上赶时间也想喝热粥的上班族。

黑米1杯(我使用了半杯黏性较低的黑籼米和半杯黏性较高的黑糯米,平时可只放其中一种,也可混合);清水适量;

做法和步骤

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头天晚上睡觉前将黑米放入电锅煮开(也可省略),

2

水开后连水带米一起倒入热水瓶(或者先将黑米倒入暖瓶再另加入开水)。

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隔天早晨将暖瓶中的黑米和水一起倒入电饭锅,再次煮开,

4

煮开后再等5分钟,然后再煮10分钟,一锅喷香软糯的黑米粥就熬好了~

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盛出,热天可放凉喝,冷天可趁热喝,喝前根据口味在表浇上椰汁或酸奶(为了保存酸奶中有益菌的存活,酸奶只能浇在凉粥上~)

明日早餐:急着减肥的你,早餐喝这款粥最佳,不仅瘦身还补血!

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黑米是一种具有很强的药用价值的稻米。通常有两个品种,就是上面提到的黑籼米和黑糯米,前者黏性较低,后者黏性较高。单独使用时由于黑籼米粘性较小,必要时须与糯米配用;而黑糯米粘性与糯米相同,烹煮时可添加适量普通米来调节粘度;如果要一锅纯黑的米,当然黑籼米和黑糯米就是最好的搭档。

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同精米相比,黑米由于营养主要集中在黑色表皮,故不宜精加工,所以属于糙米,口感上更适合熬粥。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用。但如果煮饭则最好和精米搭配同煮,否则吃不惯粗粮的朋友可能会抱怨哦~同普通的白米相比,黑米的营养价值也更高:黑米所含等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。

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从药性上说黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。所以黑米又有“药米”、“长寿米”、“补血米”、“贡米”等多种别称,都显。

明日早餐:急着减肥的你,早餐喝这款粥最佳,不仅瘦身还补血!

明日早餐:酸奶黑米粥

明日午餐:酸辣土豆丝+凉拌油辣黄瓜+韭菜猪血汤+百合肉片炒荔枝(宝宝餐)

明日晚餐:炒鸡胸肉+白菜粉丝+韩式泡菜汤+葱油鱼片(宝宝餐)

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