把子肉详细做法

2016-06-28来源:网友投稿:匿名投稿

菜谱做法:

把子肉详细做法

1.五花肉洗净备用。

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2.五花肉切成1厘米厚的大片。

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3.五花肉冷水下锅焯一下。

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4.焯出沫后洗净。

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5.五花肉里放入白糖,甜面酱、生抽、老抽抓匀后腌2小时。

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6.压力锅底铺一层葱段,放2粒八角

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7.码一层五花肉,再放一层葱段、片。

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8.依次码好所有的五花肉。

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9.加少许水,不要太多,压20分钟。

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10.炖好的把子肉, 香气四溢。

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11.装盘。

菜谱小贴士:

用压力锅炖的时间不要太长,否则太软烂,不成形了。方便无油烟,懒人必做解馋美味。