文蛤炖蛋的做法

2016-06-27来源:网友投稿:匿名投稿

文蛤炖蛋的做法

欢迎朋友们在这里和小Q交流 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看做法吧:

文蛤炖蛋的做法

原料:鸡蛋 文蛤 小葱

文蛤炖蛋的做法

鸡蛋用力打散 直到表产生许多泡沫

文蛤炖蛋的做法

加入40°左右的温水搅拌均匀 蛋液和水的比例为1:2 然后轻轻舀掉蛋液上的泡沫

文蛤炖蛋的做法

锅内烧开水 放入文蛤

文蛤炖蛋的做法

煮至张开口后捞出 (注意 开口一个捞一个 不要等全部都开口再一起捞 这样的话文蛤的肉容易变硬)

文蛤炖蛋的做法

放在搅打好的蛋液中

文蛤炖蛋的做法

小葱切成圈

文蛤炖蛋的做法

蒸锅内水大火烧开 放入鸡蛋液 盖上一个盘子 转中火蒸10分钟

文蛤炖蛋的做法

10分钟后取出

文蛤炖蛋的做法

淋入一点一品鲜酱油和香油 最后撒上一点小葱圈 就可以食用了

文蛤炖蛋的做法

文蛤是很鲜的哦!

本文为头条号作者原创。未经授权,不得转载。