家有男孩要补钙,多喝此汤助他壮身又长个!

美食头条网友2016-06-27 11:14:03

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俞霏家小宝今年15岁,正值长身体长个头的关键时刻。时值夏天,孩子平时运动过程常常用会大汗淋漓,长此以往,孩子身体内的质将会严重的流失。因此,俞霏觉得,给孩子补钙是时下俞霏的重中之重的行为之举,俞霏必须密切关注。

牛骨中含有较高的酸钙、碳酸钙,能补充钙质;香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;黑豆含少量的大豆黄酮甙染料木苷,这两种物质均有雌激素样作用,几样食材,都是补钙长个的好食品,将它们混搭一块炖出的汤水,补钙效果更加有效,必须为孩子常常炖上,多喝。

但牛骨属于温性食物,对于体质虚热,常年多病的人应少食。

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炖汤不是一件容易的事情,要炖上一口靓汤水,不仅得有好的食材,还得花上不少时间。这样一来,对于上班的我们来说,想轻松又放心的炖上一锅靓汤,还真不是一件容易的事情。

还好俞霏新进了一个好帮手,它就是炖汤好帮手----电炖锅。用电炖锅炖汤,真是安全又放心----把材料放入,加入适量的水,开启,放心上班去。到点下班回家,电炖锅炖好的靓汤己美美的在家等着我们啦......

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香菇黑豆牛骨汤:

材料:牛骨、香菇、黑豆、片、蜜、盐、开水

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1、准备好姜片和蜜枣,待用;

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2、香菇用温水浸泡半小时,反复清洗多次,洗净挤干水份待用;

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3、黑豆洗洗滤干水份待用;

家有男孩要补钙,多喝此汤助他壮身又长个!4、牛骨浸泡1小时左右,浸出水,洗净待用;

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4、将全部材料加入到电炖锅小盅里;

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5、加入适量的开水;

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6、盖上盖;

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7、架上电炖锅蒸架;

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8、把炖盅放入,再加上适量开水;

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9、选用精炖功能键,开启;

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10、3.5小时后,炖汤程序完成;

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11、加入适量盐,调匀,美美的喝吧。

小贴士:

1、加入开水来炖汤,炖汤程序可以尽快开启,不仅能节省时间,材料的营养更加容易浸入到汤水里;

2、加入姜片,有去腥臊味的作用;

3、加入蜜枣,炖出来的汤水口感更滋润,更容易入口。

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