给老公的下酒菜,配上冰凉啤酒,老公一直说过瘾过瘾过瘾

2016-06-27来源:网友投稿:匿名投稿

给老公的下酒菜,配上冰凉啤酒,老公一直说过瘾过瘾过瘾

简单在家做!可以当下酒菜,或是吃不完时可以回炒,煮切2片就更美味了!

在家自己做的脆皮烧肉你可以吃到,皮像餠干一样咬下去会有卡兹卡兹的声音…….

材料

三层带皮猪肉一块

[调味料]

五香1

盐1

糖2

米酒

酱油

做法

将所有调味料全拌匀

肉在滚水中汆烫一下皮面

给老公的下酒菜,配上冰凉啤酒,老公一直说过瘾过瘾过瘾

刺皮可以将油从皮中烤出来(均匀刺小洞可以用叉子或尖刺)刺的愈密愈均匀口感愈脆,因为油都逼出来了⋯⋯

可用武器!只要是尖刺都可以!让你刺刺刺!one more two more~~刺到你高兴为止!

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将调味料沾满肉的部分(皮不要沾到酱汁)用铝铂包好露出皮面放入冰箱冷藏两天让皮自然脱水

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烤箱200度烤40分钟即可

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切时候,皮向下比较好切~你会听到脆脆的声音!

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哒哒~~~排盘上菜了

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超级好吃!配上一杯冰啤酒就是最好的享受了,老公每次吃都会大呼过瘾~

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