重口味美食推荐-老鼠肉

美食头条网友2016-06-27 06:33:18

看到标题的你们是不是觉得很恶心,在人眼里,老鼠本就是一种极为肮脏的动物。但是,并不是所有的老鼠都是不卫生,甚至带着疾病的。在我们的美食菜谱里,竟然把老鼠肉列在其中。

我们食用的一般是田山鼠,竹鼠等,甚至是人工养殖的。这些老鼠,都是以一些植物为食,所以其肉质很鲜美。一般我们将其烤熟,剥洗干净。然后在用香料,八角等作料伴以酱油,酒等主料炒熟。其味道鲜香,肉质有韧性但不失其肥嫩,口感爽脆酥香。不失为一道美食。(并不是所有人都敢吃喔,一般都是会吃的人才敢食用)

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