学了葡萄酒知识后,可以做些什么呢?

美食头条网友2016-06-26 07:31:12

摘要: 介绍与葡萄酒相关的职业。

ABSTRACT: This article will introduce several jobs about wine.

随着中国的发展,葡萄酒作为朝阳产业在经济中的地位越来越重要,葡萄酒也越来越显得亲民。有越来越多的人开始学习葡萄酒的相关知识。学了葡萄酒知识之后,还可以做些什么呢?下,小编将介绍几个与葡萄酒相关的职业。

学了葡萄酒知识后,可以做些什么呢?

图片来源:cruisehipjob.com/nytimes.com/timeoutbeijing.com

1. 酿酒师(Winemaker)

酿酒师可能是最容易理解的和葡萄酒相关的职业之一。酿酒师很牛,但是也很苦,需要长时间的积累和学习。而且酿酒师就好比酒,酒是越陈越香,酿酒师通常也是越老越吃香。

2. 侍酒师(Sommelier)

要从事侍酒师首先要通过ISG(International Sommelier Guild)国际侍酒师认证。在餐桌前,侍酒师就是服务人员,也要负责点菜上单,只是侍酒师更多关注的是酒的方面。而在非餐厅运营时间,侍酒师则需要管理酒窖。不太正经来解释侍酒师就是“懂酒的服务员加库管”。

3. 调酒师(Bartender)

调酒师会让很多人想到影视剧中惊鸿一瞥的帅气身影,不过,要想帅气可离不开辛苦的练习。调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配置酒水,销售酒水并让客人领略酒文化的人员。酒吧调酒师的工作任务不但包括调酒,还有吧台清洁和摆设,应酬以及日常管理等,。

其实与葡萄酒相关的职位还有很多,比如在酒庄中工作,在葡萄园中工作,酒水采购,培训、酒水销售和市场推广等等。但是,不管是什么样的工作,要想做好,都离不开激情和学习。不管工作内容是什么,认真工作的人最帅!(文/Tracy)

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