你以为你看到的是黑暗料理吗?错啦!它是好吃、不化钱的高钙饼!

2016-06-26来源:网友投稿:匿名投稿

你以为你看到的是黑暗料理吗?错啦!它是好吃、不化钱的高钙饼!

自从我知道豆渣的营养之后,磨完豆浆再也舍不得丢弃这个宝贝了。前我发过一个豆渣炒酸豆角的菜,阅读量还不错,关注我的朋友们应该知道我之前已介绍过了关于豆渣的营养了。这里再重复一下。

含有丰富的蛋白质,而脂肪含量却很低。豆腐渣富含纤维素,可吸收糖分,从而缓解身体对多余糖分的吸收。豆腐渣可缓解饥饿感抑制脂肪生成,故可减肥。此外豆腐渣中含有人体所需的质,每百克豆腐渣中的钙含量达0.1克,是补钙强壮骨骼的保健食品。

周末的早上磨了黑豆黑米豆浆,用打豆浆的渣给闺女做了一款小煎饼,加了鸡蛋和小虾米,口感非常的 鲜美,一开始闺女看到这颜色时,她是拒绝吃的, 我哄她说:“你尝尝,很好吃的哦”,小家伙尝了一小口就停不下来了。吃着饼,喝着豆浆,连早上的牛奶都省了。

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食材:豆渣、鸡蛋1个、米适量、玉米淀粉一点点。

制作步骤:

1、豆渣、鸡蛋、虾米、玉米淀粉全都放在一个碗里,搅拌均匀。

(不用放盐,虾米本身有咸味)

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2、热锅下油,加入搅拌好的豆渣糊,煎至一面已熟 ,再翻面。

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3、出锅后,切小块,再配上现磨的黑豆豆浆,高钙高营养早餐哈。

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花菜(豆渣炒酸豆角)链接:

http://toutiao.com/i6294456113651778049/