一直吃的凉粉原来是这么做的,只需几步轻松搞定!

美食头条网友2016-06-25 21:52:33

主料

绿豆淀粉 (100克)

辅料

红辣椒末 (适量)

蒜末 (适量)

一直吃的凉粉原来是这么做的,只需几步轻松搞定!

1、

绿豆淀100克

一直吃的凉粉原来是这么做的,只需几步轻松搞定!

2、

100克的清水将淀粉调成浆

一直吃的凉粉原来是这么做的,只需几步轻松搞定!

3、

1000克的水烧开

一直吃的凉粉原来是这么做的,只需几步轻松搞定!

4、

将调好的淀粉浆倒入开水中,不断的搅拌

一直吃的凉粉原来是这么做的,只需几步轻松搞定!

5、

转小火,继续搅拌至浓稠

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6、

关火,倒入碗中,晾凉后放冰箱冷藏

一直吃的凉粉原来是这么做的,只需几步轻松搞定!

7、

一汤匙生抽,一汤匙香,少量白糖,少量盐,少量胡椒粉,半汤匙辣椒油,几滴香油调成汁

一直吃的凉粉原来是这么做的,只需几步轻松搞定!

8、

将冰冻好的凉粉切成合适的条状,浇上酸辣汁,加上适量的青红辣椒、蒜末,拌匀即可

小白菜心炒猪肝

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中国自古以来,猪肝是补血剂,而且猪肝对眼病有益。白菜与猪肝,素荤搭配,有助于增强人体免疫力,具有补气益血、补肝明目的功效。烧猪肝菜在追求口感受嫩的同时最好要把猪肝烧熟。 主料 猪肝300克