用微波炉做出来的茄子比肉还好吃,不信你试试

美食头条网友2016-06-25 11:13:54

大鱼大肉吃不下,蔬菜口味太清淡不下。其实不止吃饭的问题,就算想去做个饭,守在炉灶旁的温度也实在太令人烦躁。直到翻到了【微波炉烤茄子】这道菜。

调味后的蒜香四溢,连不爱吃蒜的女生都停不下来。一盘烤茄子端出,香气扑鼻,筷子夹起一丝柔软的茄肉,仿佛会融化在嘴里。要说比肉更可口的蔬菜,几乎找不到比这道菜更贴切的了。

*做法*

1、大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火叮5-6分钟。

用微波炉做出来的茄子比肉还好吃,不信你试试

2、油热后放蒜末炒香,加适量生抽、胡椒粉辣椒,少许老抽和蚝油,炒匀关火。

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3、将叮熟的茄子切开铺平,铺上炒好的蒜蓉。适当用筷子戳一下,更好入味。

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4、放入微波炉再次高火叮5-6分钟。

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5、根据口味撒点辣椒粉、孜然粉、葱花。

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6、开吃!

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酥香软绵,比肉还好吃 :)

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