蚂蚱菜也叫晒不死,农村遍地是,既能当美味又能当药,咋不上天呢

2016-06-25来源:网友投稿:匿名投稿

蚂蚱菜也叫晒不死,农村遍地是,既能当美味又能当药,咋不上天呢

我们农村叫蚂蚱菜又叫长命草、瓜子草、马生菜、马骝菜、晒不死。

蚂蚱菜也叫晒不死,农村遍地是,既能当美味又能当药,咋不上天呢

在农村路边很多,只要有土的地方就有他的身影

不但可以吃,还能治拉肚子

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下农活随手摘一把,回家一洗,凉拌或者煎蛋都是无上美味蚂蚱菜也叫晒不死,农村遍地是,既能当美味又能当药,咋不上天呢

马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。蚂蚱菜也叫晒不死,农村遍地是,既能当美味又能当药,咋不上天呢

马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。蚂蚱菜也叫晒不死,农村遍地是,既能当美味又能当药,咋不上天呢

马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱番茄一起烹饪,其茎和叶可用腌泡食用蚂蚱菜也叫晒不死,农村遍地是,既能当美味又能当药,咋不上天呢