糯米粉你家都是如何吃?除做汤圆外再教一超级简单做法,一学即会

美食头条网友2016-06-24 07:32:58

糯米粉你家都是如何吃?除做汤圆外再教一超级简单做法,一学即会

我和小朋友都喜欢吃汤圆,某段时间除常买汤圆外,还买了一堆糯米粉在家里,后来发现他的肠胃不太好,不适合吃这种黏性比性大的食物,不易消化,然后就暂停经常做。

东西买回家后,不及时用完就会现过期丢掉的问题,如果都丢掉怪浪费,赶紧想办法消灭掉。因为之前按此方法尝试过大米粉蛋糕,后来一想换成糯米,原理肯定一样,肯定也会非常好吃,没想到做出来后果然不出所料,味道很赞。

准备食材:

鸡蛋3个、白砂糖40g、泡打粉4g、牛奶40g、玉米油40g、糯米粉120g

制作过程:

1、鸡蛋中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至出现纹路并不马上消失状态

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2、过筛加入泡打粉、糯米粉用刮刀翻拌均匀

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3、加入牛奶与玉米油的混合液体翻拌均匀

4、倒入烤箱转用纸杯中,约7分满,放入180度预热好的烤箱中,中上层烤25分钟左右出炉

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