葡萄跟提子有什么区别?

美食头条网友2016-06-24 06:34:05

全世界的葡萄属植物有60多种,但是其中有一种远比其他种重要——那就是葡萄Vitis vinifera。这个种原产于欧亚大陆,所以也被称为欧亚葡萄,后来被哥伦布带到了美洲,随后跟着葡萄牙人和西班牙人的活动扩散到美洲大部。欧亚葡萄跟美洲当地的Vitis rotundifolia和Vitis labrusca杂交,产生了一些杂交种。

不过目前世界上的葡萄就是欧亚葡萄和美洲葡萄,后者有一种麝香味,但是比较涩,也不够甜。于是,大宗的还是欧亚葡萄。

这么来说,提子也是欧亚葡萄的一个品种。当然了,一般认为提子会果肉比较脆,果皮不分离。这是一般区分“普通葡萄”和“提子”的特征。

对于提子的名字俩预案,有一种说法是,“提子”即广东语“葡萄”的意思,是商品名称。

提子外观艳丽,光泽通透,部分形状接近椭球形,部分形状圆润。肉质脆而爽口,多数皮薄可直接食用,咬之汁水四溅,核小而易咬碎,核微苦。

葡萄跟提子有什么区别?

葡萄色泽灰暗,形较圆润。葡萄上的白色“霜”较重,皮较厚,食用需吐皮或剥皮。肉质肥美鲜嫩,核较提子大而多呈圆润形。

葡萄跟提子有什么区别?

葡萄跟提子有什么区别?

提子更多用于出口,提子的不太好剥皮,葡萄好剥~

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