红不了的才是最童年,农村最好的招牌

美食头条网友2016-06-23 17:45:17

出门在外工作了,好几次回家之前总有同事问问我们这的特产是啥,这次可问对了,因为季节到了呀,家乡的山杨梅熟了。

红不了的才是最童年,农村最好的招牌

山杨没有经过人工规划,长在山上也不占地,村民们也就让其自由生长,虽然不起眼,但是小小的一颗却满载村里人幼时的回忆,那时在村里读书的孩子每当这个时候就往山里跑,那时候大家也没钱买零嘴,山杨梅便是我们的最爱,虽然它很酸,虽然它很小,虽然它红不了,但是它伴随了我们的童年跟我们一起成长。

红不了的才是最童年,农村最好的招牌

现在圩里也有村民在卖山杨梅,主要卖给外地人,外地人对我们村的印象便是这一片红不了的山杨梅,不好吃但是很适合腌制,以前家里也腌制过一罐罐,做法很简单,将瓶子消毒,干净的山杨梅、凉白开、足够的糖,一般几天就可品尝,看个人口味,也有人干腌制,制好后可泡茶喝,这一次回去肯定得多带几瓶给大家尝尝。

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