材料简单,超容易做,又很好吃家常菜这样做

美食头条网友2016-06-23 00:09:58

芋头五花肉】▼

材料简单,超容易做,又很好吃家常菜这样做

▼用料:

芋头一个、五花肉300克、盐、老抽、五香一点点、味精(随意)

▼制作步骤:

1、芋头去皮,切块(稍微大块点),

2、五花肉切块,

3、中火,冷锅放入五花肉丁炸出油,油多炸一些,用来炸芋头

4、炸很多油出来后,五花肉捞放旁边,把芋头块放下去煎一会,表皮一点点焦;

5、煎好芋头,放入盐,五香粉,酱油(多一点)翻炒几下,(我这次没有放五香粉,放的老卤)

6、另外用奶锅烧热一大碗水(温水,和手的温度差不多,也可以用冷水),再把水放入芋头里

7、煮开,再放入压力锅炖熟即可;(如果是普通锅,可以先炖熟肉到8成,再放入芋头一起炖)

【懒人版黑椒鸡扒】▼

材料简单,超容易做,又很好吃家常菜这样做

▼用料:

鸡腿一只、黑椒适量、蚝油适量(没有的话可以省略)、盐适量

▼制作步骤:

1、把鸡腿去骨,让鸡腿肉可以平铺开来。可以适当在肉上面有筋或者比较厚的地方切几刀,但不要切断。这样可以避免煎的时候缩成一团。

2、鸡腿两边各抹适量的盐,再抹一层蚝油。

3、鸡腿两边分别抹一层黑椒,不怕辣的话可以多放点,黑椒味够的话会很好吃。

4、滴一点点油在平底锅中心,然后把有鸡皮的那一面朝下放到锅中,开火,小火煎十分钟。滴的油不需要多,因为鸡皮本身就会提供足够的油。

5、翻面,小火煎八分钟。出锅。

黄瓜胡萝卜玉米】▼

材料简单,超容易做,又很好吃家常菜这样做

▼用料:

玉米1个、黄瓜1根、胡萝卜1个 、油适量、盐适量、大蒜适量、酱油适量

▼制作步骤:

1.材料:黄瓜1根.,胡萝卜1个,玉米1个

2.玉米剥粒洗净,黄瓜,胡萝卜洗净切丁

3.切点大蒜

4.热油锅放入大蒜暴香

5.放入胡萝卜炒下

6.放入玉米翻炒下

7.加点盐

8.加少许酱油炒下

9.玉米不容易熟,加一点点水煮下

10.炒的差不多熟了倒入黄瓜下去炒熟即可

小薇推荐的,是个人比较钟意的网络大厨们分享的作品,由于篇幅问题,文章方法都比较简略!

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