河南夏季必备家常菜

2016-06-23来源:网友投稿:匿名投稿

作为一个地道河南人,最欢吃应季的蔬菜了,夏季可是一年蔬菜最丰富的世界啦!给大家推荐两个当下时节的家常菜!

茄子,既简单又不油腻噢!清香可口,茄子去皮切成长条状,不要太细,容易断,粗一点噢,放在盘子中上蒸锅蒸15分钟左右出锅,总香油生抽盐调味,喜欢吃蒜和辣椒的可以适当加入。河南夏季必备家常菜夏季下米饭的绝配,青椒洋葱,也是季节菜,洋葱走着独特的风味,有人喜欢生吃搭配卤肉特别合适,可以化解卤肉的肥腻,也有人喜欢炒着吃,这样可以去除洋葱的辛辣味道,搭配着菜椒的清爽陪着米太过瘾了,做法非常简单,青椒洋葱切丝,可以适当一些肥瘦相间的肉,先炒肉,再加入青椒翻炒1分钟加入洋葱翻炒洋葱略微变软加入生抽盐鸡精调味即可出锅噢!

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