美味挡不住之蒜泥鸡蛋拌面

美食头条网友2016-06-22 06:36:15

美味挡不住之蒜泥鸡蛋拌面

吃白煮蛋容易噎脖,然而为了营养搭配,很多人的早餐都少不了它,再加上面包牛奶,端坐桌前,就能吃得一本正经。我这样试过几次,还拿出一张报纸,准备体会一下边吃早餐边阅览天下大事的感觉,结果就是:俺果然不太适合这种静止的画风......本来是想借此话题引出怎么做不噎人的白煮蛋的,但俺卡在这里已经一刻钟还没想出怎么接下文!不管了,反正下要登场的就是白煮蛋凉拌面!

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*红绿养眼的的蒜泥鸡蛋拌面*

美味挡不住之蒜泥鸡蛋拌面

原料:鸡蛋1个 鲜面条1小把 小葱1根 小米椒2个 鲜蒜1头

美味挡不住之蒜泥鸡蛋拌面

制作 :

1、 汤锅加水放入鸡蛋煮熟。

美味挡不住之蒜泥鸡蛋拌面

2、 煮熟的鸡蛋用刀切成块,小葱切成葱花,小米椒切成丁,鲜蒜切成蒜末或者用蒜臼子砸成蒜泥。

美味挡不住之蒜泥鸡蛋拌面

3、 汤锅加水烧开,放入鲜面条煮3分钟左右。(根据面条的粗细适当掌握时间)

美味挡不住之蒜泥鸡蛋拌面

4、 煮好后捞出来,用凉水投凉。

美味挡不住之蒜泥鸡蛋拌面

5、 把煮好的面条和切好的熟鸡蛋放一起。

美味挡不住之蒜泥鸡蛋拌面

6、 取个小碗儿,放入蒜末、小葱花、小米椒,再放入蚝油。

美味挡不住之蒜泥鸡蛋拌面

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7、 再放入一点糖。

美味挡不住之蒜泥鸡蛋拌面

8、 加入味极鲜酱油和香,一起搅拌成料汁。

美味挡不住之蒜泥鸡蛋拌面

9、 把搅拌好的料汁浇在面条上搅拌均匀就可以了。

美味挡不住之蒜泥鸡蛋拌面

美味挡不住之蒜泥鸡蛋拌面

有小伙伴看出这个料汁其实可以做火锅蘸碟的咩?

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美味挡不住之蒜泥鸡蛋拌面

俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱

我很浪漫,爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的

可是现实总是那样的残酷

所以……

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