手抓饼,别以为你会做!掌握这些妙招才算会,不信你试试!

美食头条网友2016-06-22 06:34:59

手抓饼,别以为你会做!掌握这些妙招才算会,不信你试试!

烙饼自始以来都非常受人喜爱,中国千百年来有好多种烙饼做法,各式各样,但惟独一种饼无论是南方还是北方,最受人们欢迎,它就是手抓饼,层层酥脆超挤好吃,今天我就教大家来自己制作它,好了话不多说上菜谱

手抓饼,别以为你会做!掌握这些妙招才算会,不信你试试!

原料:富强粉猪油

调料:盐

第一步:用温水和成面团表面刷油用保鲜膜包住静置半小时备用

第二步:案板上刷油,将面放在案板上擀成长方形薄薄的大片,表面抹一层猪油,撒一层盐,然后从上向下卷起双手抻一下,接着卷起成卷,按扁用面杖擀成饼放在饼铛里烙成两面金黄拿出,双手向里推使其裂开就可以吃到层层酥脆的手抓饼了…手抓饼,别以为你会做!掌握这些妙招才算会,不信你试试!

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