今日夏至,还记得老房子里那馄饨的味道?

2016-06-21来源:网友投稿:匿名投稿

今天是夏至,无锡人传统上在夏至早晨吃麦,中午吃馄饨,取混沌和合之意。

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和冬至一样都是反映四季更替的节气。夏至为北半球夏季的开始。夏至过后,虽然太阳直射点开始由北回归线逐渐向南移动,北半球白昼逐日变短,黑夜逐日变长,对于北回归线及其以北的地区,正午太阳高度也逐日降低,但由于太阳辐射到地的热量仍比地面向空中散发的多,故在以后的一段时间内,气温将继续升高,因此有“夏至不过不热”的说法。

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我们的传统是逢节必吃。在老弄堂,老房子里,夏至这一天的老人比较忙,一早买馄饨皮子、买菜买肉做馅,青菜韭菜虾仁猪肉等。

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一般做好馄饨侯,在外的居住的儿子儿媳,或在邻居家打麻将的,都会一起来分享今天的美食

(以上摄于2015年的无锡南门大有弄。)

今日夏至,还记得老房子里那馄饨的味道? 曾经在2012年6月,夏至日的丽新弄,看着很多人家在忙着包馄饨,其乐融融的感觉,比馄饨的味道还要好。

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“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”吃过馄饨还要为孩童秤体重的,希望孩童体重增加更健康。

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老弄堂,老房子里的馄饨味道,慢慢远去了。大家都很忙。