蒜蓉空心菜,清热凉血,是很适合经常食用的食材。

2016-06-21来源:网友投稿:匿名投稿

蒜蓉空心菜,清热凉血,是很适合经常食用的食材。

简介

空心菜是夏季里的常见菜,富含人体必需的蛋白质脂肪,维生素等,还可以清热凉,是很适合经常食用的食材。

食材

主料

空心菜 300g

辅料

大蒜 5粒

辣椒 5-8g

花椒粉 3g

生抽 5ml

5ml

菜籽油 1匙

食盐 适量

步骤

蒜蓉空心菜,清热凉血,是很适合经常食用的食材。

1.1.先准备好食材

蒜蓉空心菜,清热凉血,是很适合经常食用的食材。

2.2.空心菜洗净,大蒜,辣椒粉,花椒粉,生抽,醋都准备好

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3.3.大蒜捣成蓉

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4.4.汤锅里倒入开水,烧开,放入洗净的空心菜。

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5.5.烫熟后捞出来放盆里。放入蒜蓉,辣椒粉,花椒粉。

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6.6.取炒锅,放菜籽油,烧的快冒烟,舀出泼在蒜蓉,辣椒粉,花椒粉上,放入生抽,醋,盐调匀即可。

小贴士

1.大蒜一定要捣成蓉。

2.盐要最后放,生抽里含有盐分。