农谚里说“吃了夏至面,一天长一线”夏至了你吃面了吗?

美食头条网友2016-06-21 06:32:49

农谚里说“吃了夏至面,一天长一线”夏至了你吃面了吗?2016年夏至时间:2016年6月21日 06:34:09,农历2016年五月(小)十七。

关于夏至的农谚:

过了夏至节,夫妻各自歇 。

夏至杨梅满山红,小暑杨要生虫(江浙)

夏至无风三伏热 (南方)

夏至有雨应秋早 (南方)

夏至有雷三伏热 (南方)

夏至闷热汛来早 (南方)

吃了夏至,一天长一线。

夏至到了,又一年的“烧烤”季节就要开始了。炎炎夏日我们如何渡过哪?

看着上面的农谚最喜欢最后这一句了“吃了夏至面,一天长一线”夏至要吃面。北方人爱吃面,什么面好吃,要数打卤面,打卤面中我最爱的是茄丁打卤面。
农谚里说“吃了夏至面,一天长一线”夏至了你吃面了吗?今天就做了茄丁打卤面,和大家分享一下:

农谚里说“吃了夏至面,一天长一线”夏至了你吃面了吗?

配料;1、茄丁。2、鸡肉丁。3、西红柿丁、青椒丁、葱末。

农谚里说“吃了夏至面,一天长一线”夏至了你吃面了吗?

制作方法:

1,鸡丁用水炒熟。

2,锅中加油下入葱姜爆香,下入鸡丁加料酒,老抽炒香。

3,下入茄丁,将茄丁炒熟。

4,加入西红柿丁,加盐、味精胡椒粉调味。

5,出锅前下入青椒丁,用水淀粉勾芡,淋香油。

农谚里说“吃了夏至面,一天长一线”夏至了你吃面了吗?

面煮好,过凉,浇上茄丁卤,配上黄瓜丝,当然不能少了新蒜。

农谚里说“吃了夏至面,一天长一线”夏至了你吃面了吗?

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